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核心競(jìng)爭力

產(chǎn)業(yè)

依托全產(chǎn)業(yè)鏈的研產(chǎn)優(yōu)勢(shì),利和味道已經(jīng)形成“扶持農(nóng)民原料種植+綠色萃取+味道研發(fā)+味道標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品”的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)集群。

利和味道在山東青島、上海、甘肅隴南、新疆庫爾勒分別建立了生產(chǎn)基地;在青島、上海、成都同步設(shè)有味道標(biāo)準(zhǔn)化研究院,并與國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國飯店協(xié)會(huì)與中國烹飪協(xié)會(huì)等單位開展戰(zhàn)略合作,共同制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及參與國家標(biāo)準(zhǔn)的制定。 利和味道正努力在“中餐標(biāo)準(zhǔn)化”浪潮中破浪前行,引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展。

萃取技術(shù)

公司以“共創(chuàng)全球美味”為使命,是國內(nèi)具備自主開發(fā)超大型萬升級(jí)超臨界萃取設(shè)備能力的公司?,F(xiàn)已擁有多套超臨界二氧化碳、分子蒸餾等大型先進(jìn)設(shè)備,并采用超臨界CO?萃取、跨臨界萃取、分子蒸餾等先進(jìn)的提取分離工藝技術(shù),配以精制分離、風(fēng)味指標(biāo)數(shù)據(jù)化、風(fēng)味定量定制化 等多項(xiàng)核心技術(shù),專業(yè)化精細(xì)化生產(chǎn)食品用天然香精香料產(chǎn)品。

研發(fā)中心與實(shí)驗(yàn)室

注重研發(fā)驅(qū)動(dòng),擁有自建研發(fā)中心、一體化研發(fā)體系和專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

  • 研發(fā)中心
  • 研發(fā)體系
  • 研發(fā)團(tuán)隊(duì)
  • 基于風(fēng)味的自建研發(fā)中心

    注重研發(fā)驅(qū)動(dòng),根據(jù)不同產(chǎn)品線和風(fēng)味合理布局研發(fā)中心

  • 四川·成都

    麻味道研發(fā)中心

  • 山東·青島

    食品工業(yè)基地·提取物研發(fā)中心

    國標(biāo)級(jí)實(shí)驗(yàn)室

  • 上海

    占地超3000平米,全球風(fēng)味產(chǎn)品研發(fā)中心

  • 行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)體系

    擁有貫穿研發(fā)全鏈路的一體化研發(fā)體系

  • 配方研發(fā)
  • 工業(yè)化能力
  • 基礎(chǔ)研究
  • 專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)

    構(gòu)建了超過70人的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),包含高學(xué)歷專業(yè)背景人才與米其林三星主廚

    研發(fā)團(tuán)隊(duì)其中50%的人員擁有10年以上相關(guān)行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),碩士學(xué)歷占比達(dá)到了55%以上

  • 核心工廠

    擁有自主可控的原料工廠、復(fù)合調(diào)味料及調(diào)理食品工廠。

  • 山東·青島

    占地50畝,建筑面積達(dá)8萬平的調(diào)理食品工廠

  • 甘肅·隴南

    國內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的超臨界CO2香辛料萃取工廠

    中國優(yōu)質(zhì)紅花椒產(chǎn)區(qū),嚴(yán)選武都大紅袍花椒

  • 新疆·庫爾勒

    占地200畝 ,與冠農(nóng)股份合資興建的番茄加工工廠

    中國優(yōu)質(zhì)番茄產(chǎn)區(qū),優(yōu)選南疆焉耆盆地的新鮮番茄

  • 參與標(biāo)準(zhǔn)制定

    參與起草了多個(gè)國標(biāo)、國家級(jí)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),以專業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

  • 3

    國家標(biāo)準(zhǔn)

  • 16

    行業(yè)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

  • 50

    專利及著作

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